あんな事こんな事

日々気になったことを写真や動画にして、随時更新します。

ビーツ

週一回、販売に来る野菜の移動直販車で、ビーツを入手。

今年は天候不順で、来週はもう持ってこられないそう。5つで128円だったかな。

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とりあえず、こんなのの、皮をむきました。

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真っ赤です。適当にカット。

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単独でゆでてみたところ、とにかく真っ赤になりました。

食べてみると甘いです。

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ゆで汁も捨ててはもったいないと思い、別の鍋で作っていたミネストローネに、ゆで汁と共に、ビーツを少し小さくして入れました。

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塩味はつけてあったので、それ以上調味料は入れず。

ほんのり甘いスープの完成。

少し残したビーツは、豆類と一緒に、オリーブオイルのドレッシングのサラダでいただこうかと思います。

 

来年もし手に入ったら、また違う料理にチャレンジしてみたいです。

桃の花

散歩コースの桃の花。

いつもお雛様の前に枝を剪定してしまいます。

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残った花もきれいです。

沈丁花

咲きましたよー。

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庭にあった一本は枯れてしまったのですが、裏庭にもう一本あるのであります。

良かった、良かった。

ラッパ水仙

庭のラッパ水仙が咲きました。

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まだ蕾が沢山あるので、楽しみです。

誕生ケーキ

母の誕生日だったので、ケーキを買っていきました。

両親と共に、ささやかな、お祝い。

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ちらしずしを作って待っていてくれて、食べました。

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226事件の時に、すでにこの世にいた母です。

おめでとう。

庭のクリスマスローズ

庭のクリスマスローズが満開になりました。

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一輪を拡大するとこんな感じです。

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…で、おそらく夏頃に雑草と一緒に切ってしまったと思われる株も、ようやく小さい葉の間から花が咲きました。

白いのはこの株だけ。

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蕾がまだあるから、もう少し咲くと思いいます。

蕾は緑色なんですよね。花も緑色から徐々に白く変化していきます。

 

別株は、ピンク色です。蕾が出てきましたよ。

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地植えしたのですが、どんどん増えていく感じです。

今年の夏は、あやまって切らないように気をつけなくちゃ。

庭の馬酔木

庭の馬酔木が咲き始めました。

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固い蕾がふくらんで

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可愛い花が咲いています。

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しばらく楽しめそうです。

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