またまた、ぶどうジャム

産直店で、ベリーAを発見。

思わずあるだけ大人買い。全部で1.5キロ。

左の細い瓶がジュース。搾りかすで作りました。

あとはジャムです。

また見つけたら作りたいな。

ペチュニアの苗を育てる

苗から買ったペチュニアから種を取り、撒いてみました。

何度も何度も間引きして、ようやくこんな感じに。

こんな色か

こんな色の花が咲くといいけど。

うまく育つかどうか、です。

ぶどうジャム

家庭料理教室でベリーAを分けてもらい、久々にぶどうジャムを作りました。

今年は二キロ買いました。

洗ってから、枝から実を取り、蓋をして少し煮詰めます。

そうすると、皮がむけます。

で、こし器を使って、実をつぶして、ジュースを絞り出します。

こんな風に絞り出したジュース。1キロで700グラムくらいになりました。

目方をはかり、ジュースの50パーセントの砂糖を入れ、煮詰めます。

そして最初の写真のジャムが出来上がりました。甘くておいしいです。

今、ベリーAは、なかなか手に入らないので、教室で分けていただけるのは、ありがたいです。1キロ800円で分けていただきました。

来年もまた作ってみたいと思います。

コーンスープ

テレビで見た、コーンスープを作ってみた。まずは生のトウモロコシをおろし金でおろし、別にとっておく。

残った芯と葉を、水からゆでると甘い汁になり、そこにすったトウモロコシを混ぜると非常に甘いコーンスープが出来ました。

犬にはこのままやり、人間は、豆乳をこれに入れてスープの素で味をととのえましたよ。

美味しい贈り物

お友達から、美味しい贈り物がクール便で届きました。

ふぐなんて、何十年も食べたことがない気がします。

ありがたく、いただきます！

奈良美智 for better or worse

豊田市美術館に奈良美智の展覧会を観に行ってきました。

前から気になっていたのですが、なかなかこういう形でまとまって鑑賞する機会はまたとないと、楽しみに出かけました。

美術館は前評判通り、なかなか素敵なところでした。

そして展示も素晴らしかったです。

会場限定販売のトートバッグや絵葉書、ポスターを購入。

カタログは展示の模様も収録して、9月中旬に郵送してくれるそうで、注文してきました。

あとは、ミュージアムショップで缶バッチを買って美術館を後にしました。

カタログが届くのが楽しみです。

トウモロコシご飯

テレビや雑誌で取り上げられている、トウモロコシご飯をようやく炊きました。

ちゃんと、おこげも出来ました。

トウモロコシの芯も入れるのがポイントらしいです。

だしが出るとか、書いてあったのかなぁ。

白だしを使っていいお味に仕上がりましたよ。また作ろ。