新鮮なアジ(それもわたを抜いてくれたやつ)を入手したので、さっそく焼く直前に塩をふって、グリルで焼いてみました。 こーんな具合にきれいに焼けました。ふっくらやわらかくて、干物とはまた違う味わいです。非常に満足いたしました。
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