庭のうこぎから葉が出て来ました。 まだやわらかく、色も薄い葉です。 こんな感じ。 さっそく葉を摘んで、お湯でさっとゆがいてから絞り、細かく切ってご飯に混ぜれば、 ほら、うこぎご飯の出来上がり〜。 春のいい香りがして美味しいです。あと何度か食べら…