松茸の土瓶蒸し

この秋、最初で最後と思われる松茸の土瓶蒸しを知り合いの割烹でいただきました。

香りまではお伝えできないのが残念…。

締めはほかほかのおにぎりだったのですが、最初に頼んだ刺身に伊勢海老がついてきたので、それをおつゆにしてくれました。美味しかった〜。
秋の味覚を満喫です。