今日の午後、母親に家に来てもらい、おせちを4種類作りました。
左上から、なます、田づくり（右上）。
下の段、左から、厳どり（いわおどり）、そして栗きんとん。
年末年始スキーに行ってしまうので、早めに作るのです。
昨年から、家庭料理教室に通って、習ったおせちを自宅でこしらえて、実家に少し
分けています。
今回上手に出来たと思うのは、田作りかな。
レンジでカラッとさせたのですが、ぱりぱりして非常に美味しい。
そして、夜は、金時豆を煮て、今は黒豆を煮ています。
毎日少しずつ作る作戦。
去年は、一日で仕上げて、結果、風邪を引いて、年末年始苦しかったから。
今年は元気に年を越すぞ！
