ひき肉料理

ひき肉料理…。
ロールキャベツ、和風ハンバーグ、ナスとトマトの肉団子などいろいろ
作ったけれど、ひとつ忘れていた料理がありました。

ポテトグラタンっていうのかな。
かなり前にNHKの今日の料理を偶然見て覚えたレシピです。

ハンバーグの種みたいなものを炒めてその上にマッシュポテトを入れるのです。
ブロッコリーも入っています。

オーブンに入れて出来上がり。
結構素朴で美味しいです。