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あんな事こんな事

日々気になったことを写真や動画にして、随時更新します。

新しょうがの甘酢漬け

新しょうがの甘酢漬けを作った。

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スライスして、さっと熱湯につけて、甘酢にひたすと、ほんのりピンクに。

熱いうちに、熱湯消毒した瓶に詰めて完成。

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夏は、酸っぱいものが美味しく感じる。