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あんな事こんな事

日々気になったことを写真や動画にして、随時更新します。

庭のツワブキ

園芸 食べ物

庭のツワブキです。

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沢山庭にあったので、収穫して、

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葉は捨てて茎を適当な長さにカットし、

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ゆでこぼし

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水にさらして皮をむく

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太いのは煮物にして、あとはキャラブキにしようと思ったけれど、思いのほか量が多すぎて、ギブアップ。

 

でも、美味しいんだけどね~。

太いのだけにしようかなぁ、うーん、悩むところです。