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あんな事こんな事

日々気になったことを写真や動画にして、随時更新します。

おせち

さてさて、大みそか最初のおせちは伊達巻

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完成品を先に載せておいて、と。

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反省点としては、焼き色をもう少し付けた方が良かったかも。

あと、巻きの時に少し崩れた。

一人で作ったのは初めて。やはり調理助手の家族の力は大事だと実感。

 

そして筑前煮。

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干しシイタケを昨夜のうちに戻しておく、までは出来ていたのに、なぜかサトイモを忘れていた。

 

お昼に来たきょうだいに、面倒なので冷凍のを買ってきてもらいました。

これで、なんとか完成です。

 

さて、星いくついただけるでしょうか???