2016-12-31 おせち 食べ物 さてさて、大みそか最初のおせちは伊達巻 完成品を先に載せておいて、と。 反省点としては、焼き色をもう少し付けた方が良かったかも。 あと、巻きの時に少し崩れた。 一人で作ったのは初めて。やはり調理助手の家族の力は大事だと実感。 そして筑前煮。 干しシイタケを昨夜のうちに戻しておく、までは出来ていたのに、なぜかサトイモを忘れていた。 お昼に来たきょうだいに、面倒なので冷凍のを買ってきてもらいました。 これで、なんとか完成です。 さて、星いくついただけるでしょうか???