NHKの朝のテレビで、レバーペーストの作り方をやっていて、簡単そうだったので、作ってみることにした。見栄えは今一つだけれど、味は結構いけました。 塩分は控えめに。香辛料が効いて、臭味は少なく仕上がりました。
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