最近よく食卓にのぼる料理。今回は特売品なので、自宅で三枚におろしましたが、普段は魚屋さんで、フライにしますとか言ってさばいてもらって、カット。 塩コショウ、粉を振ってごま油で炒めて、熱々を甘酢につけていただきます。 玉ねぎ、ピーマン、ニンジ…
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