週一回、販売に来る野菜の移動直販車で、ビーツを入手。 今年は天候不順で、来週はもう持ってこられないそう。５つで128円だったかな。 とりあえず、こんなのの、皮をむきました。 真っ赤です。適当にカット。 単独でゆでてみたところ、とにかく真っ赤になり…