かぼちゃ

　夏に収穫してそのまま放置しておいたかぼちゃを調理しました。
おいておくと甘くなるとのことですが、天ぷらにしたところ、とっても甘くて美味しかったです。
煮るとくずれちゃうかな。
もともと、ミニカボチャだったのですが、切ってみると、種の部分が多くて、実は小さい。
それでも、半分は残しました。
早いうちにまた調理して食べてしまわねば。