あんな事こんな事

日々気になったことを写真や動画にして、随時更新します。

ルシアンクッキー

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前々から好きだった、ルシアンクッキーをこしらえました。
↑これが焼く前の様子。
その後、180度のオーブンで15分ほど焼き、少し熱を取ってから、粉砂糖をかけて出来上がり。
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中に入れたくるみをもう少し細かくカットすればよかったけれど、これもまぁ、御愛嬌。
さくさくっと軽いルシアンクッキー。
常備菓子になりそうな感じ。
バターの代りにマーガリンを使って作ってみたけれど、まったく問題なしでした。