ママレード

三温糖を使ったので、色合いは悪いものの、夕べ遅くママレード完成です。

ちょい煮詰めすぎた感ありですが、ちゃんとジャムに仕上げられたのは初めてです。
煮沸消毒した熱々のビンに熱々のジャムを入れて蓋をし、逆さにすると、密封できるというので、試しているの図です。
親ときょうだいに１ビンずつあげて、それでも結構、たべでがありそうです。