梅酒を作る

お隣さんに、庭で取れたという梅をいただきました。
今年は、さしあげられなかったのですが、昨年さしあげた夏みかんが巡り巡って梅の実になってやってきました。

綺麗に洗って、布でふきとり、軸も残っているのは取ります。
ちょうど670ｇでした。

ホワイトリカーと、御砂糖につけました。

梅酒を自分で作ったのは初めてだけれど、結構簡単でした。
うまく出来るといいな。