あんな事こんな事

日々気になったことを写真や動画にして、随時更新します。

今日の夕飯

栄養士さんの話を聞く機会があった。

食事は、ご飯、主菜、副菜1、副菜2、汁物で成り立つ。

ご飯は、炭水化物ダイエットとかあるし、敵のように思えるが、ご飯をへらして

たんぱく質を増やし過ぎると、バランスが悪い。

適度にご飯で栄養を取って、たんぱく質を増やしすぎないこと。

塩分や脂質の取り過ぎも要注意。

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いろいろ考えて作ってみた夕飯。

一日の成人女子の摂取カロリー1700キロカロリー。

ご飯が、今まで少なく、肉や魚が多かったかも。

ぱっと見、豪華な夕飯、要注意か。

一日、乳製品は、205g。ご飯は、220g。

この数値は春に習った家庭料理教室データ。

ちなみにこんやの主菜は、庭でもいだゴーヤを、サバ缶で炒め、卵でとじた。

たんぱく質は、サバ、卵、納豆、でいいのかな。

少し、一日の摂取量を考えた食事にしよう。

家族の主治医も、運動でカロリー減らすよりは、食事を減らした方が簡単だって言ったそう。質素にがんばろう。