あんな事こんな事

日々気になったことを写真や動画にして、随時更新します。

梅園

新聞に出ていた梅園に行きました。が、あまり咲いておらず。

ちょっと遠方までドライブ。

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青空に映える梅の花

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少ないですよと言われながらも入園。

これからという感じでしたが、咲いている梅を、ゆっくり貸し切りで楽しんできましたよ。

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家庭料理教室は中華

今日は中華料理でした。

油淋鶏は、大きいまま二度上げ。

甘酸っぱいたれが美味しかったです。

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サラダはニンジンと、大根&玉ねぎ&ハム、の二種類。

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デザートの白玉団子に、ココナッツ団子は、白玉粉で皮を作り、餡を入れて蒸して、ココナッツファインをまぶしました。こちらも美味でした。

落ちた庭の夏ミカンで

落ちた夏ミカンが1キロ。

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マーマレードを作りました。

つぶれたのは、皮だけ少し使用。せっかく長い時間をかけて大きくなってくれたんだもんね。おいしくいただきます。

クリスマスケーキ

ここ数年毎年予約していたクリスマスケーキ。

今年は予約せず、当日好きなケーキを買いました。

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シュトーレンもカットを二枚買って少しずついただきました。

美味しかったです。

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たまにはこういうのも、いいよね。

庭の紅葉

秋はずっとバタバタしていて、ろくに庭を見るゆとりもなかった。今朝気づいたら、きれいな紅葉。こんなにきれいに赤くなったのは初めてかも。

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もう少し前だと良かったけれど。

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こちらは、ドウダンつつじ。寒暖の差が生んだ芸術だね。

ゆずのジャム

おばから送ってきた、げんこつ大のゆずをジャムにしました。

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こんなにたくさん作れたとはラッキー。

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マーマレードみたいな苦みはなく、美味しいジャムです。