庭のカサブランカ

昨年、球根を植えたカサブランカが開花。

きれいです。

ちりめん山椒を作る

昨日、庭の山椒の実で作った山椒醤油で、ちりめん山椒を作りました。

温かいご飯に乗せたら、とても美味しい。山椒も、なかなかパンチがあります。

山椒醤油を作る

何年ぶりかで庭の山椒の実が収穫出来ました。昔の木は枯れたのですが、あちこちに新しく山椒がでて、その内の一本に実がつきました。

30g収穫して、あく抜き。

水に一時間以上さらしてから、軸を取りました。

先日、テレビのきょうの料理でみた、山椒醤油を作りました。

なかなか美味しかったです。

ミシンでピーシング

出きるかなと疑いながら、ミシンで小さいヘキサゴンを繋いだら、なんかできそう。

手縫いは苦手な私。細かいパーツもきっちり繋げるようになりました。

夏みかんの花

沢山咲いてます。

香水みたいな甘いにおい。

沢山実がつくといいけど。

豆ご飯

この季節初めて。無人販売で100円の実えんどうを買って作りました。

豆は先に煮て、煮汁を混ぜて炊いて、炊けてから混ぜました。

山椒の実

庭の山椒に実がつきました。

昔あったのが枯れて、庭のあちこちに新しい山椒が出てきて、そのうちの一本。

収穫が楽しみです。