2015-08-10 アジの南蛮漬け風 食べ物 最近よく食卓にのぼる料理。今回は特売品なので、自宅で三枚におろしましたが、普段は魚屋さんで、フライにしますとか言ってさばいてもらって、カット。 塩コショウ、粉を振ってごま油で炒めて、熱々を甘酢につけていただきます。 玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを千切りにしてまぜております。 ご飯がすすみます。