庭の山椒の実を収穫し、母と山椒漬けを作る事にしました。実についた軸を取るのが大変。全部母がやってくれました。これで125グラム位です。収穫はもう少し早ければ、もっと実が取れた気がします。これをたっぷりのお湯で15〜20分ゆがきます。そうすると…
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