庭の水仙3種

庭の水仙

これが一番好きかも。

こちらも鮮やかです。

この水仙、実はとても小さいのです。指先位の花のサイズです。

ヒマラヤユキノシタ

久々に、庭の手入れをしました。雑草を抜いたり、土を入れたり。

そしたら、庭の片隅に、ヒマラヤユキノシタを発見。

ここ数年、花を見ていなかったのですが。

大きい葉っぱの間に、小さな可憐な花が咲きます。

うっかり踏んでしまったりすることもあったのかも。

今年は見られてよかった。

ビーツ

週一回、販売に来る野菜の移動直販車で、ビーツを入手。

今年は天候不順で、来週はもう持ってこられないそう。５つで128円だったかな。

とりあえず、こんなのの、皮をむきました。

真っ赤です。適当にカット。

単独でゆでてみたところ、とにかく真っ赤になりました。

食べてみると甘いです。

ゆで汁も捨ててはもったいないと思い、別の鍋で作っていたミネストローネに、ゆで汁と共に、ビーツを少し小さくして入れました。

塩味はつけてあったので、それ以上調味料は入れず。

ほんのり甘いスープの完成。

少し残したビーツは、豆類と一緒に、オリーブオイルのドレッシングのサラダでいただこうかと思います。

来年もし手に入ったら、また違う料理にチャレンジしてみたいです。

桃の花

散歩コースの桃の花。

いつもお雛様の前に枝を剪定してしまいます。

残った花もきれいです。

沈丁花

咲きましたよー。

庭にあった一本は枯れてしまったのですが、裏庭にもう一本あるのであります。

良かった、良かった。

ラッパ水仙

庭のラッパ水仙が咲きました。

まだ蕾が沢山あるので、楽しみです。

誕生ケーキ

母の誕生日だったので、ケーキを買っていきました。

両親と共に、ささやかな、お祝い。

ちらしずしを作って待っていてくれて、食べました。

226事件の時に、すでにこの世にいた母です。

おめでとう。