豆ご飯

先に豆を茹で、後から混ぜる。茹で汁を少し入れて炊くのは忘れていた。次回リベンジ。

マーマレード

落ちた庭の夏みかんでマーマレードを作りました。

在庫が増えて昨年は作らず。久々だと重さを量り忘れて剥いたり。皮を水を変えてさらすの忘れたり。

そんなこんなで、ちょいとほろ苦いマーマレードの完成です。

庭の椿

昨年、大きくなりすぎて剪定した椿。

葉はないのに、花がいつになく沢山満開。

青空に映えます。

丹波の黒豆

黒豆を煮た。

やはり、粒が大きい。

圧力鍋で時短だけど、おいしく完成。

庭の赤色

もう散ってしまいましたが、庭の紅葉。

ドウダンツツジ。

南天の赤い実。

クリスマスケーキ

今年も予約して、みんなで食べました。

家庭料理教室

クリームシチュー。サラダは見本を見ながら私が盛りつけました。

ケーキはパイナップルとプルーン。簡単な割りに美味しかった。

写真は緑茶ですが、後から紅茶を入れていただきました。

次回は２月の予定。