2016-04-07 パウンドケーキ 食べ物 パウンドケーキを焼いてみました。 今回は、粉は、きめが細かくふるう必要がないというものを使用。 二度ふるってみたけれど、あっという間にさらさら落ちました。 砂糖も粉砂糖を使ってみました。 中に入れる、くるみとレーズン、オレンジピール(自家製マーマレードで代用)も、細かく細かく細かくカット。 熱いうちに、ラム酒をたっぷり塗りました。 はてさて、お味はいかがでしょうか。 焼いて三日目が美味しいそうですよ。 明日、また追加を焼く予定です。