アジをグリルで焼く

新鮮なアジ（それもわたを抜いてくれたやつ）を入手したので、さっそく焼く直前に塩をふって、グリルで焼いてみました。

こーんな具合にきれいに焼けました。ふっくらやわらかくて、干物とはまた違う味わいです。非常に満足いたしました。