庭の夏みかんでオレンジピール

先月収穫した庭の夏みかんでオレンジピールを初めて作ってみました。

レシピを調べ、よく作るマーマレードの作り方も取り入れて

煮詰めて

それを乾燥させました。とても美味しいです。皮も美味しい夏みかん。